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Lécithine liquide (soja)


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Lécithine provient du grec "lekithos," se référant au jaune d'oeuf. La lécithine est un lipide naturel qui se trouve dans les cellules de tous les organismes vivants, sa présence est nécessaire pour la fonction biologique appropriée. Lécithine liquide est utilisé comme émulsionnant et un agent de stabilisation à la fois des produits alimentaires et des cosmétiques. La lécithine peut également prolonger la durée de vie d'un produit, en agissant comme un conservateur doux.

La texture de ce liquide visqueux épais, semi-solide ressemble à de la mélasse et peut me fait moins visqueux en chauffant dans un bain-marie pendant 15 minutes.

Propriétés de liquide lécithine:

  • Tensioactif
  • Peau-agent de conditionnement
  • Agent émulsifiant
  • Antistatique
  • Emollient

INCI: Lecithin
Valeur SAP: 110-140
Valeur HLB: 4-6
Durée de vie: 2 ans